Det är en rätt som jag har kommit på alldelses själv och den uppskattas av många, så jag vill dela med mig till er. Det är en kycklingröra som går att äta med pasta, ris eller ha i en baguette, sådana man kan köpa färdigt på ica eller pressbyrån ni vet. Det är en röra, finns även curryröra, gott :D

Kycklingcurryröra (3-4 port)

Du behöver:
2 kycklingfiléer
1/2 purjolök, både det vita och gröna om man vill
1 paprika, Jag brukar blanda grön och röd, för smaken och färgen skull. En halv av varje då.
1 1/2 dl haricort verts
5 dl lätt creme fraice, går bra med vanlig
2-3 msk curry oriental, curry oriental är godast, blir mer kryddstark
1 msk matolja
1 dl vatten
1 tsk salt
1 krm grillkrydda
ev 1 msk riven ost
ev svartpeppar

Gör så här: (Tänk på att tillaga, förbereda ris eller pasta om det ska ätas till)
1. Skölj och rensa kycklingfiléen, skär sedan de i tärningar. Sätt på spisen och ta helst en teflonkastrull, eller djupare teflonstekpanna. Låt pannan bli varm och häll i matoljan. Lägg i kycklingfiléen och låt det steka i oljan, tillsätt 1 dl vatten efter 5 min, så köttet blir genom stekt/kokt. Rör om, med jämna mellanrum.  Efter dessa 5 min lägg på locket och ha värmen på 5:an.
2. Hacka purjolöken i tunna skivor, paprikan i tärningar eller långa skivor. Haricort verts ska vara i mindre bitar, under tiden, skölj grönsakerna och ta fram kryddorna och cremefraice.
3. Under tiden har kycklingen stekts i ca 10 min och då kan du lägga i purjolöken först, och låta det fräsa med kyckligen i 3 min. Lägg sedan in paprika och låt det stå under lock i 3 min, och sist lägger du in haricort verts. Låt det stå under lock i 5 min, tillsätt mer vatten om det behövs. Rör om försiktigt för att inte röran ska bli mosig.
4. Salta och peppra och smaka av, lägg i mer om det behövs.
5. Tillsätt nu curryn och grillkrydda och rör om försiktigt. Smaka av...
6. Tillsätt creme fraice och rör om försiktigt. Låt det puttra på 5:an i 5 min och smaka av.
7. Sänk ner till 3:an och riv ner osten och låt detr puttra ytterligare  5 min. Stäng sedan av värmen och låt katrullen vara kvar.

Servera till ris eller pasta och lite rivna morötter. Gott :D

P.S Man kan ta fler grönsaker, morätter, blomkål, brocoli osv, jag har kört med en wok mix eller grönsaksmix som det heter,  och det går lika bra, så blanda i de grönsaker du gillar och följ resten av receptet så blir det bra.  Jag vill helst ha färska grönsaker, men jag brukar ju själv frysa in paprika, purjolök och haricort verts hemma, så en färdig mix går lika bra. Jag lade in potaits en gång och det blev också gott, men då är det lite mer maffigt att äta men man kan lägga i lätt cremefraiche istället för vanlig.


Hoppas ni prövar detta recept och kom gärna med kommentarer.
Hoppas det smakar :D

Och sist men inte minst, mat är glädje men laga därför med GLÄDJE och OMSORG DÅ blir det super :D

GiA

Postad i Food

Det är kaos i HELA Europa!!!!
Det är inställda flyg, och igår var det riktigt kaos överallt.

På loungen frågade alla passagerare vad som var fel, vi visste inget och hade inte fått någon information. Det var främst flyget till London Heatrow som det blev förseningar och inställda flyg. Och då fick vi oförstående passagerare som attackera oss med frågor om flyget och varför vi inte hade öppet längre. Vi stängde kl 21.00 igår och enligt informationen som skulle komma 21.10 så skulle flyget gå vid ca 23 tiden. Men vi var tvungna att stänga kl nio, som vanligt för att vi hade inte fått andra besked om att ha öppet längre. Det var många missnöjda passagerare men vi kunde bara följa vårt schema och göra vårt bästa utav det. Men det var några enstaka som inte ville ge upp fajten.

En kvinna kom fram till mig och fråga:
Hon: varför har ni inte öppet längre?
Jag: vi har inte fått något besked om att ha öppet längre och vi stänger 21.00, alltså om en halvtimma, och nu kan vi inte ha öppet längre även om de ringer. De ska helst ringa 1 timma innan vi stänger och be oss ha öppet. Då får vi betalt för den tiden som det är extra öppet.
Hon: Kan inte du ringa och fråga om du får ha öppet längre. Ni ska ju tänka service, och göra det bästa för oss för att vi ska komma tillbaka. Varför ringer inte du, om jag jobbade här skulle jag göra det. Men jag jobbar på en bank om det var sån här koas skulle jag ta saken i egna händer för att ge bra service.
Jag tänker: på en bank skulle man aldrig ha öppet längre, de håller verkligen sina tider och alla jobbar inte på samma sätt, och kom inte och säg att jag kan ta saken i egna händer, för det får jag inte göra när det gäller att hålla öppet längre vid förseningar. Vad säger du människa, ska jag jobba 3 timmar extra utan betalning, då får du hjälpa mig!!!! Hon får dessutom en annan passagerare att ta fajten med henne mot stackars mig som är sjuk och hes och ska försöka förklara.
Jag svarar: Det ligger inte i våra händer att ta ansvar för att ha öppet längre, BA (som då är ansvariga för londonflyg osv) ska ringa oss och be oss att ha öppet längre, om de inte gör så följer vi ordinarie schema, och vi har varit här hela dagen och om vi inte får besked från BA eller våra chefer på företaget jag jobbar för, så kan vi inte göra något.
Då kommer min härliga kollega LISE och säger: Vi kan inte ringa någon för vi har inte en telefon som funkar, så tyvärr kan vi inte hjälpa er. 
Jag tyst:  TACK LISE :D
Men hon fortsätter ändå.
Jag: Som min kollega sa, vår telefon funkar inte, jag är en serviceinriktad person men jag jobbar inte extra i 2-3 timmar utan att få betalt även om jag vill det. Så jag kan inte hjälpa er.
Då börja de sucka och gå undan... ÄNTLIGEN!!!


Deras flyg blev inställt till idag fram till kl 14.00 ( då vissa kom tillbaka till loungen på morgonen) får de veta att alla flyg till london är inställda med våra bolag.
Så flyg inte inom Europa... och om ni gör det, var snälla mot personalen. Det är svårt i sådana situationer speciellt om man inte får tillräcklig info som personal.

Lång historia men skönt att få ut det... Idag är det mycket lungnare och nu gick LISE hem, som jag jobbade med igår och idag. Igår gick allting bra ändå, rätt så okej. Det var ju tur att jag jobba med LISE, för då går det alltid bra och vi har roligt när vi jobbar tillsammans :D

Nog om det... ska skriva lite secept nu kanske.... ska kolla läget först i loungen...

Ha det gööötttt
GiA

Postad i Life

Gick och tränade idag i 1 1/2 timma, har ju inte tränat på 2 månader och nu HAR jag äntligen kommit igång igen!
Det känns skönt och bra. Jag blev motiverad av en vän som också börjat träna.
Hennes råd var: Tänk på känslan efter träning, och att ta en dusch och basta, då kommer du vilja gå tillbaka varje dag!

Och idag tog jag mig till gymmet, blev mest kondition och lite styrketräning. Men jag märkte hur dålig min kondition har blivit, så nu attans ska det bli mer träning, fast det är vinter, kallt och mörkt! Det är då man ska passa på att röra sig mycket!

Ska laga mat lite senare, men jag måste börja plugga nu!!!

Ha en trevlig dag läsare!

G.i.A

Postad i Life

Blev inte riktigt sm jag ville ha den...
Men det är bättre än den andra :D

Jag önskar att jag hittade någon som kunde hjälpa mig med designen utan kostnad :P

GiA

Postad i Life

därför är den bara orginal just nu

Postad i Life

Har jag äntligen ledigt från jobbet i 6 dagar, men då är det intensivt pluggande inför en tenta den 7 januari.
Har inte börjat tenta plugga än därför måste det ske en effektiv intensiv pluggande, oh my gooosh men men jag klarar det nog! Till våren blir det sociologi C och då får jag läsa metod kurs och sen skriva uppsats. Det ska bli kul att välja ämne att skriva om inom sociologi, har alltid haft det som intresse, att jobba med barn och ungdomar men intresset för mode, styling och frsör har alltid varit en hobby och jag har lärt mig en hel del över åren. Men visst kan man ha flera intressen, right?

Ja idag vaknade jag 04.30 för att åka till jobbet. Jag skulle börja 06.00 så jag åker med bussen från centralstation vid fem tiden. När jag väl kommer till loungen på F-piren så ser jag att något inte stämmer!
På dörren står det att vår öppet tid är 05.45! MY GOOOOSH är jag sen eller??? Vad gör jag, hjälp!!!! Ringer till andra loungen och kollegan berättar att det har blivit fel i mitt schema säkert. Så jag ringer my boss och frågar och han skulle kolla upp det. Så vi får se vad som händer. Tog emot kunderna i mina vardagskläder och bad om ursäkt och förklarade, så inga sura miner haha, men jag väntar på samtalet ändå. Jag har jobbat här i snart 2 månader, snart får jag nog kläm på allt.

Det har varit en lungn lördagsmorgon och när jag slutar ska jag hem och vila och sen plugga lite. Ska nog se om syrran eller någon vän vill hitta på något kul på kvällen så jag inte blir soffsittandes framför tv:n.

Så min helg består av plugg och hela nästa vecka tills på fredag då det är dags för jobb igen.

En läsare vill gärna se fler bilder, antagligen på mig och min vardag men jag är lite skeptisk till det än. MEN det är något jag ska fundera över. Hjälp mig gärna och kom med kommentarer angående uppladdning av personliga bilder på blogg.

Nu ska jag jobba lite men vi hörs nog snart igen :D

Peace OUT!

G.i.A

Postad i Life

Köpte en termos mugg från starbucks idag på arlanda, den enda som finns i Sverige.
För ett år sedan köpte jag två när jag var i Kina, men då var båda av hård plast och då hålls inte kaffet varmt länge. Jag ska berätta om min resa till Kina snart, i stora drag.

Men jag köpte som sagt en termos mugg idag för 239, som är röd och vit med snöflingor på det röda, ska ta en bild hemma sedan och så får ni se. Den är iallafall bättre atrt hålla värmen, det är stål inuti, till skillnad från min andra. Borde ha tänkt på det i Kina men men....

Kaffet fick jag på köpet, det GILLAR vi. Men det var nog för att jag frågade om det var personalrabatt, för vi på arlanda har 10% rabatt på det mesta i butikerna här på arlanda. Men inte allt, och på en butik i skycity har vi 20 % personalrabatt, men där har jag inte vart ännu. Måste jobba mer och tjäna lite mer innan jag handlar där, har ju bara jobbat här i en ca en månad.

Idag jobbar jag i loungen igen, hoppade in för en kollega som anmälde sig sjuk. Jobbar imorgon med.

Ska jobba nu...
Peace out!



Sturbucks- Im lovin it! :D

G.iA

Postad i Life

Älskar Risgrynsgröt, och nu till julen så passar det utmärkt. Mamma gör det alltid vid denna årstid fast vi inte firar jul. Och jag har frågat mamma massvis med gånger hur man gör men sen säger hon att hon tar inte mått, dl eller msk, utan gör efter "ögonmått" och då glämmer jag hur mycket det var exakt. Mamma gör även så att gröten räcker till fler än  8 port. Men jag hittade ett recept som liknar mammas och jag ska nog testa att göra det till helgen. Det kan vara bra för mig som är dålig på att äta frukost, dricker bara kaffe och springer ut genom dörren. Men om jag har frukosten färdig så äter jag den istället för kaffe och de tror jag kommer hjälpa min hälsa bättre.
Det är ju inte så svårt att hälla upp fil och musli men vi har ibland inte alltid fil eller mjölk och då kan det vara bra med risgrynsgröt som är färdig.

Jag ska laga det nu till helgen och jag återkommer med rapport. Ska ringa mamma också och få henne att säga hennes sätt en gång till, vi får se hur det blir! Spännande :D

Sitter på jobbet och det är inte mycket att göra, inge många kunder idag inte. Det har varit lite små kaos på arlanda med förseningar osv och då har vissa kunder suttit flera timmar, men idag har det inte alls kommit många bara 8 personer, jag vakna 03.00 och JAG säger bara GUUUUUD VAD KALLT, -18 grader. Hade långkallingar, jeans och min tjockase kofta o jacka men frööööööös ändå :S:S:S:S Men vädret lär nog fortsätta ett bra tag till, som tidningarna, december, januari och februari. OGILLA!


Men men ingen ide att klaga över vädret... finns inte mycket att göra....

Här kommer receptet:

8 port
Ingredienser:

2 1/2 dl rundkornigt ris
5 dl vatten
2 msk smör
1 tsk salt
8-9 dl mjölk
1 kanelstång
1-1 1/2 msk socker

Gör så här:

Blanda ris, vatten, smör och salt i en stor kastrull med tjock botten.
Koka på svag värme ca 10 minuter.
Tillsätt mjölk och kanelstång.
Låt sedan gröten koka på mycket svag värme 30-40 minuter.
Späd med mer mjölk om gröten blir för tjock.
Smaksätt med sockret.
Servera sedan med mjölk och kanel.


mmmmmm....risgrynsgröt


P.S på förra inlägget glömde jag leggins/tajts till min outfit men ni förstod säkert att det ska finnas något till benen, speciellt i denna kylan.

ha d gööööt
G.i.A

Postad i Food